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LauchcremesuppeLauchcremesuppe

Vitello tonnatoVitello tonnato

Word-Dokument "Suppen und andere Vorspeisen"

 Meine Mutter, die eine hervorragende Köchin ist, und ich führen ein gemeinsames Kochbuch. Angefangen damit haben wir, als ich mit 21 ausgezogen bin und gerne einige einfache Rezepte von meiner Mutter haben wollte, unter anderem für ihre Zwiebelsuppe. Seitdem werden in diesem Kochbuch alle ausprobierten und für gut befundenen Rezepte archiviert und weitergegeben.

In unserer Familie essen eigentlich alle gerne herzhafte Suppen und Eintöpfe, nicht nur im Winter!

  • Italienische Tomatensuppe
  • Französische Zwiebelsuppe
  • Lauchcremesuppe
  • Zucchinicremesüppchen
  • Thai-Hühnersuppe (a la Christopher)
  • Eingelegter Tafelspitz
  • Vitello tonnato
  • Lachs-Frischkäse-Terrine
  • Spinat-Räucherlachs-Rolle
  • Apfel-Lachs-Tatar auf Wasabispiegel